Kopi sanger adalah minuman kopi susu khas Aceh yang memadukan kopi hitam dengan susu kental manis, dengan komposisi susu lebih sedikit, sehingga rasa kopi tetap lebih terasa. Proses pembuatannya melibatkan penyeduhan kopi dengan saringan kain, lalu dicampur dengan susu kental manis yang sedikit saja, dan dikocok hingga berbuih.
